高颜值小食❤️卡通黄油饼干

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做美食很治愈。 尤其又有颜又美味的小食~❤️ 粉粉今天分享一个成功率很高的美味菜谱 ——黄油饼干 制作过程中的很享受哈哈哈哈~

黄油饼干的用料

发酵黄油 200克 低筋面粉 420克
糖霜 110克 海盐 2克
鸡蛋 2个

黄油饼干的做法

高颜值小食❤️卡通黄油饼干的做法图解1

步骤1

200g发酵黄油 微波炉“解冻”模式ding了一下 打匀
高颜值小食❤️卡通黄油饼干的做法图解2

步骤2

海盐2g 糖霜110g
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步骤3

海盐、糖霜加入到黄油中
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步骤4

打匀
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步骤5

鸡蛋要1个1个的分别加入 继续打匀
高颜值小食❤️卡通黄油饼干的做法图解6

步骤6

要打到如图般顺滑
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步骤7

加入420g低筋面粉
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步骤8

用手翻匀
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步骤9

揉成光滑的面团 糊上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
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步骤10

【第二天】 将面团从冰箱冷藏中拿出 室温回温1小时 同时备好饼干模具和擀面杖
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步骤11

提前裁好硅油纸置入烤盘中 【⚠️同时操作:预热烤箱——180度,10分钟】
高颜值小食❤️卡通黄油饼干的做法图解12

步骤12

将面团擀制成0.5-0.75cm的厚度 用饼干模具依次逐个压出花纹
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步骤13

摆入烤盘中
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步骤14

将烤盘放入预热好的烤箱中 中层位置
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步骤15

上下火,180度,12分钟
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步骤16

ding~出炉 啧啧啧❤️~谁家小饼干如此可爱吖❓❗️
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步骤17

欢迎光临卡通之家~ 将小饼干取出自然冷却
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步骤18

冷却后尽快密封保存 防止饼干受潮影响口感
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步骤19

装进可爱的饼干袋中~ 只是看着就很开心,更何况超级好吃呢❗️

黄油饼干的烹饪技巧

面团不是必须隔夜冷藏的哦~ 等不到第二天的童鞋,可以将面团置入冰箱冷藏1小时后取出也是ok的啦❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-18

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