南瓜红枣饼

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王小葵1010
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做给女儿的小食，南瓜粥快被姑娘喝腻了，这个周末的早餐改为南瓜红枣饼～

南瓜红枣饼的用料

南瓜 适量 红枣 10粒
砂糖 适量 面粉 适量
淀粉 适量

南瓜红枣饼的做法

南瓜红枣饼的做法图解1

步骤1

准备食材，南瓜 红枣 砂糖 面粉淀粉
南瓜红枣饼的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去囊，切块，入蒸锅蒸约15min
南瓜红枣饼的做法图解3

步骤3

红枣去核，剁成碎
南瓜红枣饼的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜，可以用筷子戳几下，蒸熟的南瓜，可以轻松穿透，盘子底部的水不要
南瓜红枣饼的做法图解5

步骤5

全部食材放小盆里，刮刀拌匀
南瓜红枣饼的做法图解6

步骤6

搅匀后，用刮刀整形
南瓜红枣饼的做法图解7

步骤7

电饼铛刷一层薄油，用电饼铛煎至熟，我用了一个心形和一个花形的模具
南瓜红枣饼的做法图解8

步骤8

成品，装盘，姑娘的早饭，南瓜红枣饼 煎鸡蛋 香蕉奶昔

南瓜红枣饼的烹饪技巧

1.放了红枣后，味道更丰富，口感也更好 2.面粉淀粉的量是关键，加多了，会变成面饼，影响口感，加少了，煎饼时不容易成形。大家如果把握不了量，可以先少加点，试煎一个，太软的话就再加一些面粉淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 王小葵1010 编写，未经授权不得转载

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