土豆烧芸豆

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经典菜

土豆烧芸豆的用料

芸豆 250g 土豆 4个小的
蒜 5-7瓣 姜 一块
八角 半个 花椒 适量
油 适量 味极鲜 1勺
生抽 2勺 盐 1勺

土豆烧芸豆的做法

土豆烧芸豆的做法图解1

步骤1

土豆切滚刀块，泡水
土豆烧芸豆的做法图解2

步骤2

芸豆整成段清洗备用
土豆烧芸豆的做法图解3

步骤3

蒜不用切，姜块要大 ，花椒适量；准备半个八角即可
土豆烧芸豆的做法图解4

步骤4

切五花肉，放进有花生油的锅里
土豆烧芸豆的做法图解5

步骤5

放入姜、蒜、花椒、八角翻炒
土豆烧芸豆的做法图解6

步骤6

放入盐、生抽继续翻炒 一直到肉有点焦黄色。
土豆烧芸豆的做法图解7

步骤7

放清洗好的芸豆 翻炒均匀；
土豆烧芸豆的做法图解8

步骤8

芸豆翻炒均匀一分钟后放入土豆 ，味极鲜 ；继续翻炒
土豆烧芸豆的做法图解9

步骤9

倒入清水
土豆烧芸豆的做法图解10

步骤10

盖锅盖，焖煮至少15分钟；基本上没有汤就好了
土豆烧芸豆的做法图解11

步骤11

装盘

土豆烧芸豆的烹饪技巧

注意土豆一定要炖软，那样才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 老公的饭盒 编写，未经授权不得转载

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