孜然豆腐、香菇

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好想吃烧烤，可是又不敢点外面的外卖，只好自己在家里烤，今天正好有食材。

孜然豆腐的用料

豆腐 300克 香菇 50克
椒盐 适量 孜然 适量
辣椒粉 适量

孜然豆腐的做法

孜然豆腐、香菇的做法图解1

步骤1

1． 将豆腐切成小块，如果豆腐太厚就从中间对半剖开；
孜然豆腐、香菇的做法图解2

步骤2

然后在豆腐上划几道口子,香菇把下面的蒂去掉, 洗干净，再在上面划口子；
孜然豆腐、香菇的做法图解3

步骤3

刷上色拉油, 再撒上椒盐、孜然、辣椒粉；
孜然豆腐、香菇的做法图解4

步骤4

7． 烤箱预热，200度10分钟；
孜然豆腐、香菇的做法图解5

步骤5

8． 中途需要拿出来翻面继续刷油，撒上椒盐、孜然、辣椒粉；
孜然豆腐、香菇的做法图解6

步骤6

9． 继续放进去再烤十分钟。
孜然豆腐、香菇的做法图解7

步骤7

10．一盘香喷喷的烤豆腐和香菇出炉了。

孜然豆腐的烹饪技巧

1． 豆腐一定不能太厚，要不不容易入味； 2． 如果家里没有椒盐，就使用食盐，不过椒盐会更香一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 灵子美食厨房 编写，未经授权不得转载

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