蒜香酸汤面(附扯面做法)
精品
自从成为半个北方人后,也就跟着经常吃面食,因为平时比较忙,吃的面条都是用买来的挂面打发,最近入手了一款新面粉,趁着休息天,就来自己做面条,面条特别劲道,就连挑剔的老公也直夸这面条好吃,再配上自制的酸酸辣辣汤汁,一碗都不够吃!
蒜香酸汤面的做法
蒜香酸汤面的烹饪技巧
1、不同的面粉,吸水性不同,所以加水时要分次加
2、醒面一定要到位,醒面到位面就很容易扯,长长的还不容易断
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-04-20
©本菜谱的做法由 狮子座的BLUE 编写,未经授权不得转载
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