啤酒卤鸡蛋

精品
14.4万 浏览 756 收藏
收藏
我爱茜茜妹
我爱茜茜妹
＋ 关注

啤酒卤鸡蛋的用料

鸡蛋 9个 啤酒 1瓶（500毫升）
五香粉 小半勺 老抽 2勺
生抽 3勺 蚝油 1勺
白糖 2小勺 清水 适量
干辣椒 2个（可加可不加）

啤酒卤鸡蛋的做法

啤酒卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净后，冷水下锅 大火烧开，转中小火煮10分钟即可
啤酒卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮好后，在凉水里泡一下（容易剥壳）
啤酒卤鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋剥好后，用刀在鸡蛋上划几道口子
啤酒卤鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里倒入一瓶啤酒
啤酒卤鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入小半勺五香粉
啤酒卤鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入2勺老抽
啤酒卤鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入3勺生抽
啤酒卤鸡蛋的做法图解8

步骤8

加入1勺蚝油
啤酒卤鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入2小勺白糖
啤酒卤鸡蛋的做法图解10

步骤10

加入2个干辣椒和适量清水
啤酒卤鸡蛋的做法图解11

步骤11

倒入煮好的鸡蛋，大火烧开转中小火，再煮20分钟左右关火，关火后让鸡蛋在锅里泡20-30分钟即可
啤酒卤鸡蛋的做法图解12

步骤12

起锅盛入碗中
啤酒卤鸡蛋的做法图解13

步骤13

一份超级好吃的啤酒卤鸡蛋就做好啦！自己感觉比外面的还好吃

啤酒卤鸡蛋的烹饪技巧

咸淡味根据自己的口味适当调整一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 我爱茜茜妹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 煮锅 锅具

啤酒卤鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒卤鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒卤鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 啤酒卤鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活