❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜

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❤️青椒炒鲜笋❤️ 简单的一道菜，没有过多的调料和步骤，想吃了随时随地都能轻松搞定！！ 不仅简单，还很适合减肥的朋友。 所有笋类都含有丰富的植物纤维，所以都被奉为减肥佳品！！ 春雨时节冒出的鲜笋还蕴含着丰富的维生素，再加上青椒富含维生素C，两者完美结合就是一道美容减肥菜。

青椒炒鲜笋的用料

鲜笋（去皮后） 200克 青椒 100克
蒜 2瓣 料酒 15g
蚝油 20克 盐（煮笋用） 5克
色拉油 适量

青椒炒鲜笋的做法

❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解1

步骤1

准备好食材
❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解2

步骤2

笋去皮后，纵向切开。从根部开始斜切0.5厘米左右的薄片。 注意：笋尖部分鲜嫩柔软，根部切薄一些，靠近笋尖可以调整厚度切厚一些。
❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解3

步骤3

水烧开后放入盐，再放入切好的笋中火煮1分钟后出锅沥干水分 这样笋的涩味就能减少很多，并起到减少笋吸入大量油质的问题
❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解4

步骤4

将蒜切成蒜末、青椒切成和笋一样大小的斜片
❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解5

步骤5

锅里放入色拉油，开中火放入蒜末炒香
❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解6

步骤6

放入笋片和青椒片，翻炒
❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解7

步骤7

加入料酒翻炒
❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解8

步骤8

加入蚝油酱翻炒
❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解9

步骤9

青椒变软后即可出锅
❤️青椒炒鲜笋❤️快手美容减肥菜的做法图解10

步骤10

趁热上桌，开动！！

青椒炒鲜笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 美晴食文社ohmiharu 编写，未经授权不得转载

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