咖啡豆饼干

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吃惯了曲奇饼干，就换着着花样吃吧！一口咬下去，酥脆可口，醇香的咖啡混合浓郁的奶香太搭了！

咖啡豆饼干的用料

炼奶 50g	速溶黑咖啡粉 3g
黄油 50g	糖粉 38g
低筋面粉 120g

咖啡豆饼干的做法

步骤1

将炼乳放入碗中然后加入咖啡粉

步骤2

搅匀成咖啡液备用

步骤3

黄油放室温软化后取50克放入碗中

步骤4

把黄油搅匀

步骤5

放入糖粉，拌匀

步骤6

然后用打蛋器打发几秒就可以了主要是为了让糖与黄油充分混合

步骤7

咖啡液分三次倒入黄油中

步骤8

搅拌均匀

步骤9

再倒入低粉

步骤10

翻拌均匀即可

步骤11

在搓成橄榄状每个约为5克左右

步骤12

再用刮板轻轻的压一下

步骤13

在放进烤箱中层用上下火150度烤20分钟

步骤14

满屋子的咖啡香气噢

步骤15

一口一个刚刚好哈哈哈

咖啡豆饼干的烹饪技巧

1⃣如家里有可可粉的，可以加5克进去，跟低粉一块加进去，没有的可不加，加了烤出来后颜色会更深做出来会更好看 2⃣尽量分成每个各5克，这样大小比较均匀，烤出来每个都能熟透，如果大小不均匀，就可能会出现有的不熟或者有的烤焦了 3⃣烘烤的时间或者烘烤温度还是要根据自己家烤箱的脾气去调，烤的时候尽量别走开在那看着免得烤过头了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

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分类：无水印烤甜烘焙饼干

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