甲壳虫小蛋糕

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简单美味可口的甲壳虫小蛋糕 适合小朋友 专门对付那些不喜欢吃蛋糕的小朋友 看着这款甲壳虫蛋糕 一下子吃了两个！

甲壳虫小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 55克
细砂糖 20克 醋 几滴
牛奶 40克 黄油 23克

甲壳虫小蛋糕的做法

甲壳虫小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料待用。
甲壳虫小蛋糕的做法图解2

步骤2

一个全蛋搅拌均匀备用。
甲壳虫小蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入牛奶，黄油融化倒入与蛋黄混合搅拌均匀。
甲壳虫小蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉过筛加入到蛋黄中。
甲壳虫小蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌至无颗粒状态面糊。
甲壳虫小蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白部分磕入无油无水盆里，滴入几滴醋。
甲壳虫小蛋糕的做法图解7

步骤7

低速打发至鱼眼泡状态。
甲壳虫小蛋糕的做法图解8

步骤8

分三次加入白糖。
甲壳虫小蛋糕的做法图解9

步骤9

全程中速打发，至中性发泡即可。
甲壳虫小蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
甲壳虫小蛋糕的做法图解11

步骤11

最后将剩余蛋白糊倒入蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。
甲壳虫小蛋糕的做法图解12

步骤12

分三次加入全蛋液。到蛋糕糊中
甲壳虫小蛋糕的做法图解13

步骤13

从底部往上拌均匀。
甲壳虫小蛋糕的做法图解14

步骤14

倒入漏斗中
甲壳虫小蛋糕的做法图解15

步骤15

倒入模具，八分满
甲壳虫小蛋糕的做法图解16

步骤16

放入烤箱，上下火160度烘烤25分钟。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样.
甲壳虫小蛋糕的做法图解17

步骤17

冷切脱模即可！

甲壳虫小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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