初夏:槐花炒蛋

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从小到大第一次吃这个槐花炒蛋,大自然赋予的美味真的是不可多得。顺便百度了一下槐花有降低血压和扩张冠状动脉的作用,so趁着花期正好吃起来吧~

槐花炒蛋的用料

槐花 100g 鸡蛋 3个
1克 1根
白糖 0.5勺 白胡椒粉 一点点
橄榄油 10克

槐花炒蛋的做法

初夏:槐花炒蛋的做法图解1

步骤1

槐花去梗,只留花苞,清水漂洗
初夏:槐花炒蛋的做法图解2

步骤2

开水下锅焯一分钟
初夏:槐花炒蛋的做法图解3

步骤3

捞出用凉水过一下
初夏:槐花炒蛋的做法图解4

步骤4

100g槐花,打入三个鸡蛋,加入半勺白糖,切入一根大葱,加入1g食盐,一点点胡椒粉,搅拌均匀
初夏:槐花炒蛋的做法图解5

步骤5

搅好
初夏:槐花炒蛋的做法图解6

步骤6

热锅烧油
初夏:槐花炒蛋的做法图解7

步骤7

油热下入蛋液,不用加任何调料了,已经都加在蛋液里了
初夏:槐花炒蛋的做法图解8

步骤8

出锅,吃一口有甜甜的清香,很好吃~

槐花炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-21

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