香椿鸡蛋饼

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爱做饭的山西旅游司机
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香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

香椿鸡蛋饼的用料

香椿芽 50克 鸡蛋 5个
盐 2克 食用油 15克（随意）

香椿鸡蛋饼的做法

香椿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

香椿摘洗干净
香椿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

香椿切末
香椿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

打四个鸡蛋
香椿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

放入香椿末，放少许盐打散
香椿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

锅烧油，又热倒入鸡蛋
香椿鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

小火慢煎，煎至两面金黄出锅
香椿鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

金黄金黄的鸡蛋饼
香椿鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

出锅装盘
香椿鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

太好吃的香椿鸡蛋饼

香椿鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 爱做饭的山西旅游司机 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 煎锅 锅具

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