猫耳朵

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小时候能吃个小零食能高兴好几天，猫耳朵承载了小时候的记忆，还是小时候那个味道！

猫耳朵的用料

白糖 30克 水 100克
花生油 20克 盐 2克
面粉 260克 以上是白面团
红糖 60克 水 100克
花生油 20克 面粉 260克
以上是红面团 一锅油炸制

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法图解1

步骤1

白面团和红面团和好面后，擀成大薄饼，中间刷水，卷起来，如图
猫耳朵的做法图解2

步骤2

放冰箱冷冻，冷冻，太软了切不出来，所以要冷冻至切起来不变形即可
猫耳朵的做法图解3

步骤3

转备好的一锅油内炸就可以啦，因为红糖容易上色，所以火不能太大，炸成焦黄酥脆就可以出锅啦，放凉食用口感更脆！
猫耳朵的做法图解4

步骤4

三部曲就可以做美味小零食，快来试试吧，记忆中的味道哦！

猫耳朵的烹饪技巧

面不能和太软，中间一定要刷水，来试一下吧，谢谢支持！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 乐天派wang 编写，未经授权不得转载

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