凉拌西葫芦

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凉拌西葫芦的用料

西葫芦 1个 牛肉或香肠 适量
大蒜 1头 熟花生碎 适量
熟黑、白芝麻 适量 生抽 2勺
陈醋 1勺 香油 适量
盐 适量

凉拌西葫芦的做法

凉拌西葫芦的做法图解1

步骤1

准备一个西葫芦，洗干净，去根去蒂。
凉拌西葫芦的做法图解2

步骤2

擦成丝。
凉拌西葫芦的做法图解3

步骤3

盛入盆中。
凉拌西葫芦的做法图解4

步骤4

切成细条。
凉拌西葫芦的做法图解5

步骤5

蒜剥好，用刀片拍一下 ，剁成碎末。
凉拌西葫芦的做法图解6

步骤6

盆中放入生抽、陈醋、食盐、香油。
凉拌西葫芦的做法图解7

步骤7

把切成条的牛肉、剁好的蒜末加入盆里。
凉拌西葫芦的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后，盛入盘中。
凉拌西葫芦的做法图解9

步骤9

撒上黑白芝麻碎和花生碎。既丰富口感，又起装饰作用。

凉拌西葫芦的烹饪技巧

凉拌西葫芦要现吃现做，才能保证清新爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

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