香糯紫薯饼

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A赵小兔
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减肥ing，所以买了紫薯，觉得干吃有点太干，就尝试了一下做饼子，还不错，香香糯糯的

香糯紫薯饼的用料

紫薯 2个（400g左右） 糯米粉 250g
白糖 50g 牛奶 120g
芝麻 适量

香糯紫薯饼的做法

香糯紫薯饼的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切块，放入高压锅里煮8分钟左右
香糯紫薯饼的做法图解2

步骤2

用勺子压成泥，高压锅煮完已经很烂了，轻轻压一压就变成薯泥了
香糯紫薯饼的做法图解3

步骤3

加入50g白砂糖，搅拌至无颗粒
香糯紫薯饼的做法图解4

步骤4

加入牛奶，继续搅拌均匀，我用电动打蛋器搅得，比较快速
香糯紫薯饼的做法图解5

步骤5

加入糯米粉，揉成光滑的面团
香糯紫薯饼的做法图解6

步骤6

把面团分成大小差不多的剂子，然后搓圆
香糯紫薯饼的做法图解7

步骤7

压扁，均匀的沾上芝麻就可以啦
香糯紫薯饼的做法图解8

步骤8

平底锅小火，无需加油，两面炕熟就可以啦（炕到饼子微微鼓起就可以了）
香糯紫薯饼的做法图解9

步骤9

搞定

香糯紫薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 A赵小兔 编写，未经授权不得转载

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