绿豆糕

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绿豆糕的用料

绿豆 200克 糖粉 60克
黄油 90克 炼乳 15克
水贻 15克 蔓越莓 适量

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆泡6个小时后把绿豆皮搓掉，可以买脱皮绿豆直接泡6小时
绿豆糕的做法图解2

步骤2

锅里垫上纱布蒸20-30分钟
绿豆糕的做法图解3

步骤3

蒸好的豆子加少量水放破壁机打成泥把黄油加进去搅拌
绿豆糕的做法图解4

步骤4

把糖粉，炼乳，水贻全部放进绿豆搅拌均匀后炒干，可以加自己喜欢的颜色一起炒，我用了紫薯和抹茶粉，原味可以适量加蔓越莓增加风味
绿豆糕的做法图解5

步骤5

绿豆不热就用月饼模具压成自己喜欢的形状冷藏一晚非常好吃

绿豆糕的烹饪技巧

绿豆糕很容易坏，密封冷藏两三天就尽量吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 顽皮的面包 编写，未经授权不得转载

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