美味海参

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美味海参的用料

干海参 6支 清水 500克
生姜葱料酒 适量 蚝油 1汤勺
生抽 2汤勺 适量
1勺 水:定粉 50克:15克

美味海参的做法

美味海参的做法图解1

步骤1

将海参用无油容器净泡48小时
美味海参的做法图解2

步骤2

泡发的海参用剪刀在背部,剪开
美味海参的做法图解3

步骤3

将尾部切除
美味海参的做法图解4

步骤4

下锅烧45分钟关火闷半小时捞出继续下冰箱冷藏泡发48小时
美味海参的做法图解5

步骤5

锅中放油五成熟放入生姜葱爆香下水放入生抽,蚝油料酒糖醋
美味海参的做法图解6

步骤6

锅里酱料烧开放入海参烧三分钟,捞出摆盘
美味海参的做法图解7

步骤7

将水定粉倒入乘于的汤料里烧稠
美味海参的做法图解8

步骤8

将烧好的汤料倒入摆好的海参上就可以上桌啦

美味海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-24

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