八珍豆腐

八珍豆腐

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天津经典菜品，每个天津人心中都有一道八珍豆腐！

八珍豆腐的用料

虾 10只 鱿鱼 200g
老豆腐 半块 木耳 50g
胡萝卜 30g 荷兰豆 40g
蟹味菇 30g 鲜香菇 30g
料酒 15g 盐 适量
蒜末 5g 姜末 5g
葱花 少许 油 适量
生抽 15g 白胡椒粉 2g
蚝油 20g 白糖 2g
水 适量 水淀粉 适量

八珍豆腐的做法

八珍豆腐的做法图解1

步骤1

准备好菜品，把菜和海鲜类分别抄热水，注意不要太久，烫一下就好
八珍豆腐的做法图解2

步骤2

内脂豆腐裹淀粉炸制金黄捞出
八珍豆腐的做法图解3

步骤3

配菜翻炒后装盘

八珍豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

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