燕麦甜甜圈

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燕麦甜甜圈的用料

燕麦 100克 黑麦面粉 140克
高筋粉 130克 糖 20克
酵母 5克 鸡蛋 2个
蛋液 适量 盐 1克
红枣碎 适量 核桃 适量

燕麦甜甜圈的做法

燕麦甜甜圈的做法图解1

步骤1

将麦片浸泡30分钟履干水分，打入两个鸡蛋，糖，酵母，盐面粉分次加入调和
燕麦甜甜圈的做法图解2

步骤2

将面和至光滑
燕麦甜甜圈的做法图解3

步骤3

面团盖上保鲜膜放温暖处发酵
燕麦甜甜圈的做法图解4

步骤4

取出面团整成长形，切成五十克的小面姬
燕麦甜甜圈的做法图解5

步骤5

将面团一个整圆压扁，从中间挖个洞，用手指在中间转圈圈
燕麦甜甜圈的做法图解6

步骤6

整好后二次发酵。刷上蛋液摆上红枣碎和核桃岁。
燕麦甜甜圈的做法图解7

步骤7

烤箱预热五分，以170度20分钟出炉

燕麦甜甜圈的烹饪技巧

喜欢吃甜可以多放一点甜，我不爱甜食就放的少点，装饰材料可以用瓜子仁，蓝莓干等等，自己欢喜都可以呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 豆宝1234 编写，未经授权不得转载

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