0失败蒸鸡蛋羹

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食谱故事： 无论是日常上班族 还是家里有小宝宝的宝妈们 这道Q弹嫩滑0失败的蒸鸡蛋羹‼️你一定学的会

0失败蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3只 盐 10g
温开水 270ml 香油 5g
生抽 5g

0失败蒸鸡蛋羹的做法

#一茶Tea Home#0失败蒸鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

1⃣准备3只鸡蛋，放入10g盐，用筷子顺时针搅拌均匀 2⃣加入温开水 270ml，也就是鸡蛋和水的比例1：1.5即可，继续搅拌均匀 3⃣非常重要的秘诀：将搅拌好的鸡蛋液过滤筛 4⃣锅里水开后，盖上盘子小火蒸6分钟即可 5⃣用小刀改刀成菱形，加入5g香油，5g生抽
#一茶Tea Home#0失败蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

1⃣加入鸡蛋液的水是温开水 2⃣打好的鸡蛋液要过滤筛 3⃣蒸的时候开小火
#一茶Tea Home#0失败蒸鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

手动艾特一茶的@张小白
#一茶Tea Home#0失败蒸鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

在宜兴给大家做一次隐藏菜单

0失败蒸鸡蛋羹的烹饪技巧

⏩视频素材源自 @当家的小蕾 文案源自：一个北漂7年正在旅居的宜兴丫头@小砖头UP 期待您的交流与分享
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 小砖头UP 编写，未经授权不得转载

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