部队火锅

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姜汁柠檬水
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之前在外留学，常和朋友一起吃这个～很久没吃了，刚好清理家里的食材～

部队火锅的用料

各种蔬菜、丸子、肉肉 适量 午餐肉 煎一下更好吃
韩国拉面 一袋 韩式辣酱 一勺
牛肉 随意 泡菜 适量
韩国拌饭酱 3勺 蒜 5瓣
洋葱 半个 大葱 一段
浓汤宝 半个 鸡精 一勺
蒸鱼豉油或鱼露 两勺 糖 一勺
黑胡椒 少许 辣白菜 适量
韩国年糕 随意（我没有）

部队火锅的做法

部队火锅的做法图解1

步骤1

准备调料： 辛拉面，浓汤宝，韩辣酱，鱼露，生抽，胡椒粉，鸡粉，盐
部队火锅的做法图解2

步骤2

调个酱：3勺辣酱，蒜末一把，一勺糖，一勺鸡精，两勺生抽，两勺鱼露，适量水。
部队火锅的做法图解3

步骤3

蔬菜切一切备用～ 必吃： 蘑菇，包菜，萝卜，土豆 豆腐皮，炸豆腐都好吃
部队火锅的做法图解4

步骤4

午餐肉，丸子，辣白菜，洋葱，大葱，蒜切碎备用～
部队火锅的做法图解5

步骤5

黄油/橄榄油，我用的葡萄籽油，都可以～油热炒料：洋葱、大葱、蒜炒香
部队火锅的做法图解6

步骤6

加入一半辣白菜，炒到半熟，加一点酱料，关小火
部队火锅的做法图解7

步骤7

把肉、菜、丸子、辣白菜等码在料上面，倒入剩余酱料～
部队火锅的做法图解8

步骤8

加开水，基本盖上菜就行，加入辛拉面调料～灵魂一般的存在～
部队火锅的做法图解9

步骤9

拧5下白胡椒，味道更有层次感
部队火锅的做法图解10

步骤10

煮十分钟后，下面饼
部队火锅的做法图解11

步骤11

面饼变软，打鸡蛋～可以加芝士，也可以不加
部队火锅的做法图解12

步骤12

蛋7成熟，关火，撒芝麻，等吃

部队火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 姜汁柠檬水 编写，未经授权不得转载

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