无糖无油无面粉｜超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕

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麦芬蛋糕，是一种西式松饼，由于制作简单又美味，非常适合当早餐或是下午茶~！ 这次奶爸教大家一款无糖无油甚至无面粉的超级低脂健康麦芬蛋糕-燕麦水果麦芬~ 这次的麦芬蛋糕里面加入了苹果、蔓越莓和香蕉~口感丰富的同时，还有着绝对不输普通麦芬蛋糕的口味，营养也十分有保障~可以说是蛋糕界的优秀选手了~ 那么喜欢吃蛋糕的你，还不快来尝试一下嘛~？ PS：关注我，查看视频演示做法，加入美食分享社群，畅享免费新款手工零食~！

燕麦水果麦芬蛋糕的用料

燕麦片 200g 苹果 1个
香蕉 2根 鸡蛋 1个
牛奶 100g 蔓越莓 20g
泡打粉 3g 盐 3g
肉桂粉 3g

燕麦水果麦芬蛋糕的做法

无糖无油无面粉｜超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

碗中加入燕麦片、泡打粉、盐、肉桂粉、鸡蛋、牛奶混合均匀
无糖无油无面粉｜超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

放入香蕉捣烂，也可以直接放入香蕉泥
无糖无油无面粉｜超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入蔓越莓和苹果丁继续搅拌均匀
无糖无油无面粉｜超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

需要再模具中刷上一点油，这样防止粘连，12个模具刷不到3g油，平均每一个0.25可以忽略不计，要是做到绝对无油，可以用马芬纸杯模具。180°c烤30分钟就可以了
无糖无油无面粉｜超营养健康的燕麦水果麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

也可以当健身时候的零食来享用

燕麦水果麦芬蛋糕的烹饪技巧

1、喜欢甜一点的就多加一点香蕉和蔓越莓干 2、喜欢吃坚果的可以当如30g核桃仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 星厨甜品Studio 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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