小葱拌豆腐

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n7的叶子
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春天小葱正嫩，北豆腐一块拌着小葱成就了春天暖洋洋的餐桌，做人也如小葱豆腐般一清二白才是正途。北方人用白豆腐，口感更劲道一些。一样的爽口清新。

小葱拌豆腐的用料

北豆腐 250g 小葱 6根
食盐 5克 香油 1勺

小葱拌豆腐的做法

小葱拌豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
小葱拌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐用热水烫一下后放到深盘中
小葱拌豆腐的做法图解3

步骤3

小葱择干洗净备用
小葱拌豆腐的做法图解4

步骤4

切成小圈圈
小葱拌豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐用手攥碎，这个动作简单粗暴但是更原生态，如果不喜欢可以用刀切成小丁
小葱拌豆腐的做法图解6

步骤6

把小葱圈放到豆腐上
小葱拌豆腐的做法图解7

步骤7

放食盐
小葱拌豆腐的做法图解8

步骤8

香油
小葱拌豆腐的做法图解9

步骤9

搅拌均匀即可，豆香浓郁，清新素雅

小葱拌豆腐的烹饪技巧

我个人觉得刀切的味道不好，豆腐还是上手好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 n7的叶子 编写，未经授权不得转载

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