水果物语丨莓莓抹茶优格乳

精品
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⚫︎草莓&蔓越莓 ——双莓奇妙组合,搭配自制酸奶,酸甜的恰恰好。作为下午茶的饮品很Nice! ⚫︎用到了美国蔓越莓果粒和果干两种食材。蔓越莓,又名鹤梅,蔓越橘,主要产自北美,有“北美红宝石”之称。 口味独特,酸里带一丢丢微甜,清新爽口,跟很多水果、蔬菜都可以百搭再一起~还具有很好的美容的功效富含抗氧化的多酚类物质。 ⚫︎制作过程很简单,大家可以轻而易举的get一款甜蜜饮品喔。自制酸奶方法: #桂花酸奶酪【附冬夏两季完美酸奶制作法】#

水果物语丨莓莓抹茶优格乳的用料

蔓越莓果粒 8颗 草莓 2-3颗
番石榴(可选) 适量 自制酸奶 250ml
细砂糖A 15克 抹茶粉 2克
热水 10克 淡奶油 50克
细砂糖B 4克

水果物语丨莓莓抹茶优格乳的做法

水果物语丨莓莓抹茶优格乳#轻饮蔓生活#的做法图解1

步骤1

草莓、美国蔓越莓果粒、番石榴(可选)洗净备用。
水果物语丨莓莓抹茶优格乳#轻饮蔓生活#的做法图解2

步骤2

料理机放入酸奶,结合口味加细砂糖A和备用的水果粒,开启果汁程序。
水果物语丨莓莓抹茶优格乳#轻饮蔓生活#的做法图解3

步骤3

盛入酸奶杯
水果物语丨莓莓抹茶优格乳#轻饮蔓生活#的做法图解4

步骤4

抹茶粉用热水搅拌均匀无颗粒晾凉备用。再倒入淡奶油、细砂糖B打发至明显有纹路不流动状态。
水果物语丨莓莓抹茶优格乳#轻饮蔓生活#的做法图解5

步骤5

抹茶奶油装进裱花袋
水果物语丨莓莓抹茶优格乳#轻饮蔓生活#的做法图解6

步骤6

奶油挤在酸奶杯上,点缀些美国蔓越莓干。
水果物语丨莓莓抹茶优格乳#轻饮蔓生活#的做法图解7

步骤7

成品图

水果物语丨莓莓抹茶优格乳的烹饪技巧

⚫︎不喜欢酸奶味道的可以用牛奶代替。 ⚫︎糖量结合自身口味适量调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-27

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