驴肉火烧

精品
77.5万 浏览 4363 收藏
收藏
奔跑的上校鸡块
奔跑的上校鸡块
＋ 关注

第四次隔离了，莫名的这两天心情不好，妈妈问你吃点东西能好点吗？用我爸的话说我给自己做的火烧夹了头驴。嗯，现在我好多了。

驴肉火烧的用料

面粉 300克 温水 160克
油 15ml 酱驴肉 250克
盐 2克 青椒 50克
油 10ml

驴肉火烧的做法

驴肉火烧的做法图解1

步骤1

面粉加温水，和成面团醒30分钟左右，用温水和面便可，不要做烫面的，第一次做驴火时我用的烫面，出来没有温水和面的效果好。
驴肉火烧的做法图解2

步骤2

切成4个小剂子。
驴肉火烧的做法图解3

步骤3

调油酥，两勺油，两勺面粉搅拌开。
驴肉火烧的做法图解4

步骤4

包在擀开的小剂子里再次揉成小面团。
驴肉火烧的做法图解5

步骤5

擀成长方形的片，四边抹油。
驴肉火烧的做法图解6

步骤6

中间可以厚一些，两边擀薄一点。
驴肉火烧的做法图解7

步骤7

四边折叠。
驴肉火烧的做法图解8

步骤8

再对折。
驴肉火烧的做法图解9

步骤9

电饼铛抹油，煎至两面鼓起。
驴肉火烧的做法图解10

步骤10

驴肉和青椒切碎，夹到做好的火烧里。
驴肉火烧的做法图解11

步骤11

烤炉180度，再加热5到7分钟会更酥脆。
驴肉火烧的做法图解12

步骤12

烤火烧的时候打个鸡蛋汤。

驴肉火烧的烹饪技巧

折叠火烧的方法可以按照自己的喜好来，我爱吃两边儿厚的，所以折了四角，也可以只折上下两边，再回折，总之对自己口味就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 奔跑的上校鸡块 编写，未经授权不得转载

驴肉火烧的其他做法更多

驴肉火烧的全部作品

上传我做的这道菜

驴肉火烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 驴肉火烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 驴肉火烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活