红枣核桃糖

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红枣核桃糖，营养丰富。经常食用即可养生，也可当零食解馋哦～

红枣核桃糖的用料

熟核桃仁 150g 去核红枣 180g
熟黑芝麻 220g 麦芽糖 300g
水 50g

红枣核桃糖的做法

红枣核桃糖的做法图解1

步骤1

如果是用生核桃仁，会有涩涩的味道，需要烤熟。
红枣核桃糖的做法图解2

步骤2

烤箱预热好，放入烤盘，150℃烤15分钟。
红枣核桃糖的做法图解3

步骤3

核桃仁可以轻松搓下外皮就是熟了。
红枣核桃糖的做法图解4

步骤4

准备食材，黑芝麻炒熟，或者网上直接买熟芝麻。红枣去核，用剪刀剪去枣核更简单。
红枣核桃糖的做法图解5

步骤5

核桃仁掰碎，和红枣混合均匀。
红枣核桃糖的做法图解6

步骤6

麦芽糖和水，放入不粘锅。
红枣核桃糖的做法图解7

步骤7

小火熬到有绵密的泡泡。
红枣核桃糖的做法图解8

步骤8

在锅铲上可以挂大旗，并且不滴落就可以关火了。
红枣核桃糖的做法图解9

步骤9

倒入红枣和核桃碎
红枣核桃糖的做法图解10

步骤10

快速翻拌均匀
红枣核桃糖的做法图解11

步骤11

加入黑芝麻
红枣核桃糖的做法图解12

步骤12

还是快速翻拌均匀
红枣核桃糖的做法图解13

步骤13

倒入垫了油纸的烤盘中
红枣核桃糖的做法图解14

步骤14

用擀面杖压紧、压平。
红枣核桃糖的做法图解15

步骤15

还可以用硬质刮板帮助整形
红枣核桃糖的做法图解16

步骤16

等到温热不烫手的时候切块，大小随意。不能等到完全冷却，糖会变硬，切的时候就容易碎。
红枣核桃糖的做法图解17

步骤17

成品图～
红枣核桃糖的做法图解18

步骤18

装袋密封保存，可以放半个月哦～

红枣核桃糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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