卡通馒头（长颈鹿）

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旋木730
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可爱的卡通馒头

卡通馒头的用料

面粉 200克 冷水 100克
酵母 2克 玉米油 3克
糖粉 15克 果蔬粉

卡通馒头的做法

卡通馒头（长颈鹿）的做法图解1

步骤1

揉好的面团，分一大半白面团约270克加南瓜粉，揉成光滑黄面团（6个40克面团是小鹿的头部，揉成水滴状，另约30克是小鹿的耳朵和角，一对耳朵4克）最后可能会多出一坨小黄面团可以做只小鸡娃。做造型的时候最好分次放冰箱冷藏，防止过早发酵。 （分出的每一份小面团做造型之前都要揉一下，排气，这样蒸出来馒头表面光滑） 最后一小部分的白面团，擀成薄皮，用圆形模具压出来，贴在小鹿下半部分的时候表面刷点水方便贴合，用小刀切去多余部分。 眼睛加竹炭粉，斑点加咖啡粉，腮红加红曲粉
卡通馒头（长颈鹿）的做法图解2

步骤2

小鹿
卡通馒头（长颈鹿）的做法图解3

步骤3

小鹿
卡通馒头（长颈鹿）的做法图解4

步骤4

小鹿
卡通馒头（长颈鹿）的做法图解5

步骤5

蒸好后的样子

卡通馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 旋木730 编写，未经授权不得转载

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