肉沫玉米豌豆

精品 独家
15.5万 浏览 915 收藏
收藏
小赵食堂（暂时停更）
小赵食堂（暂时停更）
＋ 关注

不是特别会做饭的小赵，但在努力记录着

肉沫玉米豌豆的用料

肉沫 50g 玉米粒 1根
豌豆粒 50克 葱 1段
蒜 1瓣 姜 2片
生抽 少许 盐 两勺
鸡精 一勺 洋葱粒 少许
小米辣 2个 红辣椒丁 少许（也可不加）
豆瓣酱 1勺 蚝油 少许

肉沫玉米豌豆的做法

肉沫玉米豌豆的做法图解1

步骤1

准备好食材
肉沫玉米豌豆的做法图解2

步骤2

豌豆煮至五成熟
肉沫玉米豌豆的做法图解3

步骤3

肉沫，还是跟之前一样，我习惯加一点点料酒一点淀粉一点盐腌制（不喜欢得了不用）
肉沫玉米豌豆的做法图解4

步骤4

先加姜蒜片在加入肉末炒匀
肉沫玉米豌豆的做法图解5

步骤5

加入小米辣，洋葱丁，豆瓣酱，红辣椒丁（图片里红辣椒丁忘放了）花椒炒匀
肉沫玉米豌豆的做法图解6

步骤6

加入玉米豌豆
肉沫玉米豌豆的做法图解7

步骤7

加入水淹没菜，再加入少许生抽，蚝油，葱头
肉沫玉米豌豆的做法图解8

步骤8

调一点加淀粉的水
肉沫玉米豌豆的做法图解9

步骤9

汤汁快收干的时候加入淀粉水，再加入鸡精（味精）、盐调味
肉沫玉米豌豆的做法图解10

步骤10

汤汁收干就可以出锅了，很下饭的一道菜

肉沫玉米豌豆的烹饪技巧

1、豌豆要先煮一下，不然后面要煮很久才能熟 ，后面汤汁收干了如果豌豆没熟可在加一点水多煮一下 2、调味品的多少根据自己口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

©本菜谱的做法由 小赵食堂（暂时停更） 编写，未经授权不得转载

肉沫玉米豌豆的其他做法更多

肉沫玉米豌豆的全部作品

上传我做的这道菜

肉沫玉米豌豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉沫玉米豌豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 肉沫玉米豌豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活