自制青梅酒、青梅露

自制青梅酒、青梅露

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日食记0316
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青梅属强碱性生理果品，口味以清酸称绝，直接吃太酸了。制作成酒、露比较适合女性喝，调节肠胃，解毒等功效

青梅酒、青梅露的用料

青梅 4斤 黄糖 2斤
双蒸酒 4斤 白砂糖 500克

青梅酒、青梅露的做法

自制青梅酒、青梅露的做法图解1

步骤1

刚到新鲜青梅
自制青梅酒、青梅露的做法图解2

步骤2

完整无瑕疵的放在边，有瑕疵的放一边
自制青梅酒、青梅露的做法图解3

步骤3

用盐水，面粉浸泡一个多小时，中途进行搓洗去涩，再放到水龙头底下冲洗几遍。
自制青梅酒、青梅露的做法图解4

步骤4

清洗干净好，放在厨房纸晾干
自制青梅酒、青梅露的做法图解5

步骤5

去蒂
自制青梅酒、青梅露的做法图解6

步骤6

用牙签扎几下
自制青梅酒、青梅露的做法图解7

步骤7

一层梅一层黄冰糖
自制青梅酒、青梅露的做法图解8

步骤8

倒入酒，封盖
自制青梅酒、青梅露的做法图解9

步骤9

制作青梅露，1:1比例，一层梅一层白砂糖。
自制青梅酒、青梅露的做法图解10

步骤10

封盖，两星期左右可饮用，用途放进冰箱冷藏

青梅酒、青梅露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-29

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