凉拌菜

独家
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凉拌菜的用料

黄瓜 1根 银耳 半朵
黄花菜 7-8根 豇豆 2根
香菇 1朵 蒜薹 3根
海带 适量 腐竹 2根
葱姜蒜末香菜 适量 麻椒 辣椒面 适量
白芝麻 生抽 适量 陈醋 蚝油 适量
鸡精 盐 适量

凉拌菜的做法

凉拌菜的做法图解1

步骤1

①切好分开焯水 过两遍冷水
凉拌菜的做法图解2

步骤2

②葱姜蒜 辣椒面芝麻麻椒 鸡精盐 烧热油倒入调料放凉备用
凉拌菜的做法图解3

步骤3

③倒入 生抽 蚝油 陈醋 调料 放入香葱 香菜 蒜末 搅拌均匀。

凉拌菜的烹饪技巧

热油泼过的调料要放冷却在用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-29

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