鸡丝拉皮

精品
20.4万 浏览 1993 收藏
收藏
云食间
云食间 云食间
＋ 关注

夏天都想减肥瘦身，多吃鸡肉牛肉这种脂肪少，蛋白质高的肉类比较好。相比猪肉，更不容易发胖哦。今天这道鸡丝拉皮，是我家夏天经常吃的，开胃下饭菜。

鸡丝拉皮的用料

鸡胸肉 200克 黄瓜 1根
东北拉皮 1包 干辣椒 3个
大蒜 3瓣 料酒 2克
生抽 1勺 食盐 4克
玉米淀粉 2克 白糖 5克

鸡丝拉皮的做法

鸡丝拉皮的做法图解1

步骤1

先准备好食材，鸡胸肉洗净切丝，加少许淀粉和食用油抓匀腌制10分钟，黄瓜切丝，蒜切末，拉皮在清水里泡一下，分开。
鸡丝拉皮的做法图解2

步骤2

热锅热油倒入鸡肉翻炒至变色，倒入料酒炒匀后盛出备用。
鸡丝拉皮的做法图解3

步骤3

锅中留底油炒香干辣椒，倒入拉皮翻炒十几秒
鸡丝拉皮的做法图解4

步骤4

倒入鸡胸丝和黄瓜丝炒匀，加入生抽和白糖炒匀
鸡丝拉皮的做法图解5

步骤5

最后加食盐和蒜末炒匀后关火。
鸡丝拉皮的做法图解6

步骤6

特开胃的下饭菜，鸡丝拉皮就做好了。

鸡丝拉皮的烹饪技巧

拉皮会粘在一起，打开包装后在水里泡一下就很容易分开了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载

鸡丝拉皮的其他做法更多

鸡丝拉皮的全部作品

上传我做的这道菜

鸡丝拉皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡丝拉皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鸡丝拉皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活