双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)

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是谁动了我的奶酪！！！猫和老鼠最爱的双重冻芝士南瓜蛋糕。追忆童年，初心不变，我们可能没有共同的爱好，但是却共同拥有美好的恋念。

双重芝士南瓜冻蛋糕的用料

多美鲜奶油奶酪 227克 糖粉 50克
南瓜糊: 南瓜肉 300克
牛奶 100毫升 吉利丁片 2片
快乐牛淡味奶油奶酪 17.5克(1粒)

双重芝士南瓜冻蛋糕的做法

双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解1

步骤1

1.准备好所需材料
双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解2

步骤2

2.吉利丁片用水泡软
双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解3

步骤3

3.南瓜蒸熟后加入牛奶、快乐牛淡味奶油奶酪在奶锅里小火加热，放入泡软吉利丁拌均匀成南瓜糊
双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解4

步骤4

4.多美鲜奶油奶酪室温软化(软到可用手指随意戳洞洞)加入糖粉用电动打蛋器打至顺滑
双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解5

步骤5

5.南瓜泥分次加入奶油奶酪中用电动打蛋器打发均匀
双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解6

步骤6

6.搅拌均匀后过筛2次，过筛后的南瓜奶酪糊非常柔顺
双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解7

步骤7

7.将过筛好的南瓜奶酪糊倒入模具中，放入冰箱冷冻！冷冻！冷冻！重要的事说三遍！！！冷冻6小时以上
双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解8

步骤8

8.冷冻好后脱模(这款网红芝士蛋糕硅胶模具脱模非常方便)
双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解9

步骤9

9.拍好证件照后，放回冰箱冷藏解冻至软化就可以吃啦
双重芝士南瓜冻蛋糕(免烤)的做法图解10

步骤10

谁动了我的奶酪

双重芝士南瓜冻蛋糕的烹饪技巧

想要成品柔滑一定要过筛2次，南瓜泥用快乐牛淡味奶油奶酪代替淡奶油，味道有惊喜哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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