乐山犍为味道———海带肉丝面

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最近早上都有带小宝去打篮球，为了避开人群，享受专场，特地调的六点半的闹钟。坚持每天一个小时的篮球，提高自身免疫力，身体更健康。

海带肉丝面的用料

海带丝 200克 瘦肉 100克
辣椒面 小半碗 盐、生抽、鸡精 适量
面 适量 辣椒油

海带肉丝面的做法

乐山犍为味道———海带肉丝面的做法图解1

步骤1

海带丝洗净切成段，长短随意，瘦肉切丝，备用。
乐山犍为味道———海带肉丝面的做法图解2

步骤2

锅里放油炒至瘦肉变色，油要比平时炒菜多一些。
乐山犍为味道———海带肉丝面的做法图解3

步骤3

撒入辣椒粉，怎么撒都是对的，看你吃辣的程度了。
乐山犍为味道———海带肉丝面的做法图解4

步骤4

加入海带丝一起翻炒。
乐山犍为味道———海带肉丝面的做法图解5

步骤5

放水把海带肉丝炖软糯，下盐调味。
乐山犍为味道———海带肉丝面的做法图解6

步骤6

炖好的海带肉丝，就喜欢这样的汤红油亮。
乐山犍为味道———海带肉丝面的做法图解7

步骤7

煮面大家都会吧，这步就省略了。碗里放红油、生抽、鸡精，打一勺面汤化开。面煮好后用漏勺捞起，放到这个碗中。
乐山犍为味道———海带肉丝面的做法图解8

步骤8

最后舀上海带肉丝，浇在面上。记住一定要放些海带汤哟，拌匀了就可以开吃。

海带肉丝面的烹饪技巧

1.因为是家庭制作，很多香料都没放，就用了最基本的调味料。 2.各人对辣的接受程度不一样，所以辣椒粉的多少可以自行增减。 3.海带肉丝的浇头可以做多一些，毕竟除了拌面还能拌米线，今天吃了明天还想吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 Queen211 编写，未经授权不得转载

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