核桃浇鳕鱼

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核桃浇鳕鱼的用料

鳕鱼 一块 料酒 一勺
适量 核桃仁 适量
生姜 几片 小苏打 2克
适量 适量
蒸鱼豉油 适量

核桃浇鳕鱼的做法

核桃浇鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备食材,鳕鱼洗净,姜切片,蒜葱切末
核桃浇鳕鱼的做法图解2

步骤2

鳕鱼放盘中加料酒,上面放生姜片大火蒸十分钟
核桃浇鳕鱼的做法图解3

步骤3

锅中放油爆葱蒜末,加入核桃和糖翻炒片刻即出锅
核桃浇鳕鱼的做法图解4

步骤4

蒸熟的鳕鱼盘里的水倒掉,姜片拿掉,将核桃碎铺在鱼上,淋上一点蒸鱼豉油就可以啦

核桃浇鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼要用料酒腌一下去腥;核桃碎也可以不炒直接铺在鳕鱼上浇炒好的葱蒜末;蒸鱼豉油不要多不然会咸不需要加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-01

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