虾仁火腿披萨

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小歆Irene
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第一次做披萨很成功噢 下面配方的分量可以做出图中披萨两份。

虾仁火腿披萨的用料

披萨馅 马苏里拉奶酪 三片
虾仁 适量 洋葱 适量
火腿 适量 葱花 一些
玉米粒 适量 小番茄 几个
白蘑菇 几朵 披萨饼皮
面粉 300克 盐 10克
酵母 8克 温水 230毫升
白砂糖 15克 食用油 15毫升
披萨酱 蕃茄酱 适量
黄油 一小勺 混合干香料(Italian herbs) 少许
黑胡椒粉 少许 大蒜 1瓣

虾仁火腿披萨的做法

虾仁火腿披萨的做法图解1

步骤1

把白砂糖和酵母粉加入温水中搅拌均匀，静置15分钟左右。 大盆里加入面粉，加盐，加酵母粉和糖的混合水，加油，混合拌匀。 （我还加了点黑胡椒粉在面粉里，看个人喜好） 湿毛巾盖住大盆，放在暖和的地方发酵1.5小时左右。 我放在了烤箱里，不开火，底层放了一锅热水。 这个时间来准备馅料和酱。
虾仁火腿披萨的做法图解2

步骤2

披萨馅：切火腿，洋葱，葱花，蘑菇，小番茄。解冻虾仁和冻玉米粒 披萨酱：黄油放小碗里微波炉25秒就化了，再加入蒜末，蕃茄酱，混合干香料，黑胡椒粉。
虾仁火腿披萨的做法图解3

步骤3

先把披萨酱抹在饼皮上，放烤箱里440F左右加热6分钟后拿出
虾仁火腿披萨的做法图解4

步骤4

拿出来后，在抹了酱的饼皮上先铺一层芝士； 我买的成片的芝士，就手撕成小块； 上面铺馅料； 最上面再铺一片撕好的芝士。 放入烤箱380F 15分钟后即可。
虾仁火腿披萨的做法图解5

步骤5

非常好吃

虾仁火腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 小歆Irene 编写，未经授权不得转载

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