蔓越莓果冻爽

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美国蔓越莓市场协会
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美国蔓越莓含有天然的鲜红色让人食欲大增，含有很高的营养成份，广泛用于各类烘焙，饮品中，中西式美食都适宜。

蔓越莓果冻爽的用料

美国蔓越莓汁（果冻） 200毫升 白糖（果冻） 100克
冰水（果冻） 适量 吉列丁片（果冻） 5克
美国蔓越莓 10颗 美国蔓越莓汁 15毫升
雪碧 150毫升 冰块 适量

蔓越莓果冻爽的做法

#轻饮蔓生活#蔓越莓果冻爽的做法图解1

步骤1

吉列丁片放入冰水中泡软后沥干水份。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果冻爽的做法图解2

步骤2

美国蔓越莓加入白糖煮至糖融化
#轻饮蔓生活#蔓越莓果冻爽的做法图解3

步骤3

待煮好的美国蔓越莓汁温度降至不烫手还有余温时放入泡软的吉列丁融化。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果冻爽的做法图解4

步骤4

将液体倒入盘中盖保鲜膜冷藏至凝固。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果冻爽的做法图解5

步骤5

凝固好的蔓越莓果冻用刀切成小块，用勺子勺出来。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果冻爽的做法图解6

步骤6

杯中放入冰块，蔓越莓果冻，解冻了的美国蔓越莓
#轻饮蔓生活#蔓越莓果冻爽的做法图解7

步骤7

倒入适量的雪碧，再倒入蔓越莓汁，最后再倒入雪碧。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果冻爽的做法图解8

步骤8

成品

蔓越莓果冻爽的烹饪技巧

1.煮蔓越莓汁糖的用量根据自己喜欢的甜度决定。 2.吉列丁泡软后待液体温度降至不烫手再加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载

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