手抓羊肉

花儿的美食厨房

＋ 关注

假日进入到第四天，北京这天气终于迎来十来度的凉爽天气。早上6点多我在小区里跑步，发现特别安静，不像天热的时候人们很早就都起来锻炼了，这样的好天气真是时候多睡一会儿，太舒服了。 这样的好天气，还特别适宜下厨房。假日里的时间充裕，可以放慢节奏，听着音乐做些可口菜肴，即便是守着灶台烹制些美食，也不觉得热。所以今天花儿和朋友们分享一道原汁原味的手抓羊肉，要知道，好的羊肉，只是简简单单的煮熟后，味道就特别鲜美，略带肥肉也不觉得腻，撕咬下羊肉更不觉得膻。热腾腾的出锅后，蘸着盐、孜然粉、辣椒面就直接下肚，浓浓的肉香和细腻顺滑的口感，真是吃完就有暖暖的幸福感。 临近入夏，我也把家里最后一点羊排拿出来化冻烹制了，毕竟天越发炎热后，这种做法就不如吃羊肉串来的过瘾了。而羊肉串呢，嘻嘻，我今天晚上就要开始准备制作了，近期就可以和大家分享烤羊肉串的食谱，欢迎大家持续关注哦。