烤鱼

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雨萱麻麻..
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烤鱼的用料

黑鱼 1条 芹菜 4根
洋葱 半个 豆芽 适量
花菜 适量 海带 适量
藕 适量 郫县豆瓣酱 2勺
火锅料 半包 啤酒 一听
蒜子 适量 姜 适量
料酒 适量 生抽 适量

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

黑鱼洗干净打花刀，葱姜蒜料酒盐腌制半小时，我这人比较佛系，随意放
烤鱼的做法图解2

步骤2

配菜洗干净
烤鱼的做法图解3

步骤3

绰水装盘待用
烤鱼的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量油，加入姜蒜炒出香味，放花椒辣椒郫县豆瓣酱，火锅料炒出红油
烤鱼的做法图解5

步骤5

加芹菜洋葱炒出香味
烤鱼的做法图解6

步骤6

倒入啤酒，再加适量水
烤鱼的做法图解7

步骤7

把绰水的蔬菜倒入汤料里煮开（方便入味）
烤鱼的做法图解8

步骤8

鱼放入油锅里炸至两面金黄
烤鱼的做法图解9

步骤9

炸好的鱼装盘待用
烤鱼的做法图解10

步骤10

配菜放盘底，家里如果没有加热的器具可以把炸好的鱼放汤料里煮会再装盘

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 雨萱麻麻.. 编写，未经授权不得转载

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