【低脂！锡纸牛肉】

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【低脂！锡纸牛肉】 发现了道网红菜 疫情当下，家人都成了大厨 让大家都回归了家庭 把这道菜做给家人，满满是爱的味道 我是花卷爸，减脂美食实践家 带你一起吃得好，瘦得快 快来加入吧VX：SeedSugar

锡纸牛肉的用料

牛里脊 250克 海鲜菇 100克
洋葱 半个 香菇 4朵
胡萝卜 半根 芹菜 2根
香菜 2根 生姜 一片
大蒜 3瓣 调料
生抽 10克 蚝油 5克
料酒 10克 黑胡椒碎 1克

锡纸牛肉的做法

【低脂！锡纸牛肉】的做法图解1

步骤1

【食材准备】 牛里脊250克、海鲜菇100克、洋葱半个、香菇4朵、胡萝卜半根、芹菜2根、香菜2根。生姜一片，大蒜三瓣。
【低脂！锡纸牛肉】的做法图解2

步骤2

【食材切配】 牛肉切0.5厘米条状，海鲜菇丝条，芹菜、洋葱、香菇切条，香菜切段，生姜切丝、大蒜切片，小米椒切粒。
【低脂！锡纸牛肉】的做法图解3

步骤3

【调料准备】 生抽10克、蚝油5克、料酒10克、黑胡椒碎1克
【低脂！锡纸牛肉】的做法图解4

步骤4

将全部调料码匀牛肉。蔬菜加盐，用油拌匀。
【低脂！锡纸牛肉】的做法图解5

步骤5

取烤盘，平铺锡纸，码入蔬菜。
【低脂！锡纸牛肉】的做法图解6

步骤6

平铺牛肉至蔬菜上。
【低脂！锡纸牛肉】的做法图解7

步骤7

取锡纸覆盖表面，将四周封紧。
【低脂！锡纸牛肉】的做法图解8

步骤8

烤箱220度，烤15分钟，撕开锡纸，制作完成。

锡纸牛肉的烹饪技巧

【制作技巧】 牛肉不宜切大块，细条即可，大块不易熟。 牛肉、蔬菜腌渍时间不宜过长。容易出水。 【花卷爸食评】 牛肉细滑，多汁，咸鲜适口。 蔬菜脆爽，吸满了牛肉的汤汁。 无过多调味，低盐少油，减脂期美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 吃不胖的花卷爸 编写，未经授权不得转载

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