天妇罗虾

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Erica_wy
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天妇罗虾的用料

虾 300克 天妇罗粉 150克
白胡椒粉 10克 料酒 1勺

天妇罗虾的做法

天妇罗虾的做法图解1

步骤1

处理虾，去虾头虾线虾壳，在虾的腹部划几刀，注意不要切断。这样炸出来的虾就会好看不会弯曲。
天妇罗虾的做法图解2

步骤2

处理好的虾加料酒和白胡椒粉腌制备用
天妇罗虾的做法图解3

步骤3

半碗天妇罗粉，加入水调成糊状。粉和水比例1:1左右。
天妇罗虾的做法图解4

步骤4

锅油烧热，用手捞面糊散开着撒入锅中，炸至金黄色漂起的时候捞出。
天妇罗虾的做法图解5

步骤5

虾先蘸天妇罗粉的干粉，然后再裹上面糊。
天妇罗虾的做法图解6

步骤6

再裹上一层炸好的面糊
天妇罗虾的做法图解7

步骤7

油烧热后下入虾炸至金黄色捞出即可
天妇罗虾的做法图解8

步骤8

装盘趁热食用

天妇罗虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 Erica_wy 编写，未经授权不得转载

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