你有一份炸猪排，请注意查收！

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炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，口味属于家常味。滋阴润燥、益精补血。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

你有一份炸猪排，请注意查收！的用料

猪梅花肉 6片 葱姜料酒 1匙
黑胡椒海盐 适量 鸡蛋 2个
面包糠 2杯 冠利粗芥末酱 适量
食用油 适量

你有一份炸猪排，请注意查收！的做法

#美食视频挑战赛#你有一份炸猪排，请注意查收！的做法图解1

步骤1

准备好所需食材；
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步骤2

猪梅花肉切薄片，加入黑胡椒海盐和葱姜料酒腌制半小时左右；
#美食视频挑战赛#你有一份炸猪排，请注意查收！的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕入碗内打散、调匀；
#美食视频挑战赛#你有一份炸猪排，请注意查收！的做法图解4

步骤4

把浸渍后的肉片蘸上鸡蛋液；
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步骤5

再蘸满面包屑，以手掌揿捺之，成猪排生坯；
#美食视频挑战赛#你有一份炸猪排，请注意查收！的做法图解6

步骤6

锅内放油，烧至七成热，将猪排炸至两面金黄，捞出静置1分钟左右；
#美食视频挑战赛#你有一份炸猪排，请注意查收！的做法图解7

步骤7

待油八成热时，将猪排再炸一次呈金黄色捞起沥油，捞出用吸油纸吸去多余油脂。
#美食视频挑战赛#你有一份炸猪排，请注意查收！的做法图解8

步骤8

焦香诱人的炸猪排，蘸上冠利粗芥末酱，独特的味道更滑嫩可口。
#美食视频挑战赛#你有一份炸猪排，请注意查收！的做法图解9

步骤9

你有一份炸猪排，请注意查收！

你有一份炸猪排，请注意查收！的烹饪技巧


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创建时间:2020-05-05

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