简单又美味的糖醋脆皮豆腐

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其实做好一盘美味的菜并没有你们想象的那么复杂，你看这道糖醋脆皮豆腐，厨房小白也可以做好嘛！准备好食材，只需要一罐小石窖糖醋汁就可以出味，经过十位专家匠心研制，百名大师领先应用的产品，你还担心味道吗？

糖醋脆皮豆腐的用料

日本豆腐 3支 淀粉 50g
小石窖糖醋汁 1罐 小葱 1根
白芝麻 少量

糖醋脆皮豆腐的做法

简单又美味的糖醋脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材： 日本豆腐（也可用豆腐卷）3支，淀粉50克，小石窖糖醋汁1罐，小葱1根，白芝麻少量，食用油适量，清水适量。
简单又美味的糖醋脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成块，包裹上淀粉，要均匀
简单又美味的糖醋脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

锅中倒入油锅烧至5-6成热， 将裹好淀粉的豆腐逐个儿下油锅。
简单又美味的糖醋脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

煎至外表挺实，金黄后沥油捞出
简单又美味的糖醋脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

将锅中油倒出，留一点底油，倒入糖醋汁，可根据食材多少增减糖醋汁用量，并可适量加一点清水调匀。
简单又美味的糖醋脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

将煎好的豆腐入锅，小火翻炒， 快速翻炒至糖醋汁完全包裹着豆腐即可。
简单又美味的糖醋脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

出锅装盘后撒适量白芝麻和小葱提香。

糖醋脆皮豆腐的烹饪技巧

豆腐在煎之前，尽量将表面均匀裹上一层薄薄的淀粉，可以有效避免豆腐表面有水，煎的时候油花飞溅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 小石窖 编写，未经授权不得转载

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