鲜果原味酸奶

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喜欢吃酸奶，自制的那一种，但等待的时间真是满长得，有时候就一次做足1L的量，但也有担忧，怕这样子囤藏着吃不新鲜。于是就想着要找一款比较小巧的酸奶机。前几天看到姐姐入手了一款型样及色彩都很不错的小南瓜子酸奶机，做出来的酸奶机有三种口味。250ML的量，刚好可以一天吃完，于是我也跟风入了一款，收到了之后感觉真是超不错。先做了一款原味不回糖的，拉丝效果真是棒极啦。现在也与豆果的友友们分享一下。

鲜果原味酸奶的用料

全脂纯牛奶 2501瓶 酸奶发酵剂 半袋
时令鲜果 1份 开水 1杯

鲜果原味酸奶的做法

鲜果原味酸奶的做法图解1

步骤1

备好如图所用的食材及小厨电，分别有纯牛奶，酸奶发酵剂，鲜果。
鲜果原味酸奶的做法图解2

步骤2

鲜果在酸奶制作完成后，再用细盐水泡洗。
鲜果原味酸奶的做法图解3

步骤3

小南瓜酸奶机里加入开水。
鲜果原味酸奶的做法图解4

步骤4

然后盖上盖子焖一分钟左右。
鲜果原味酸奶的做法图解5

步骤5

然后将开水倒出，再将发酵剂加至到酸奶机里。
鲜果原味酸奶的做法图解6

步骤6

然后再加入纯牛奶，这个容量刚好可以加入250ML的纯牛奶。
鲜果原味酸奶的做法图解7

步骤7

然后上盖，选择好个人喜欢的风味。
鲜果原味酸奶的做法图解8

步骤8

等待8小时就可以做出拉丝的原味酸奶。
鲜果原味酸奶的做法图解9

步骤9

最后用泡洗好的鲜果及薄荷叶点缀一下就可以。因为是原味的，可以按个人喜好添加蜂蜜之类的调味品。

鲜果原味酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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