芋头猪脚

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啊琦麻麻
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芋头猪脚的用料

猪脚 半个 芋头 半个
姜片 7片 料酒 2勺
生抽 3勺 老抽 1勺
盐巴 2勺 冰糖 1块
鸡精 半勺 干香菇 7朵

芋头猪脚的做法

芋头猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚洗干净，热锅加油放入姜片炒至出香味，加入猪脚一起翻炒，炒至水份收干加入料酒继续翻炒
芋头猪脚的做法图解2

步骤2

炒至变色微微焦黄即可出锅
芋头猪脚的做法图解3

步骤3

加入适当的水，淹过猪脚即可
芋头猪脚的做法图解4

步骤4

加入盐巴
芋头猪脚的做法图解5

步骤5

加入冰糖
芋头猪脚的做法图解6

步骤6

加入生抽个月和老抽
芋头猪脚的做法图解7

步骤7

干香菇提前浸泡加入，关上盖子，开始压整个过程30分钟左右，听到声音大火再10分钟转中小火20分钟关火
芋头猪脚的做法图解8

步骤8

芋头炸好备用
芋头猪脚的做法图解9

步骤9

开盖，开火加入炸好的芋头和鸡精继续煮，煮至芋头吸收汤汁，即可
芋头猪脚的做法图解10

步骤10

超级下饭

芋头猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 啊琦麻麻 编写，未经授权不得转载

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