黑胡椒北极虾

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北极虾，学名北方长额虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。 一般是开袋即食的，不过加上黑胡椒炒一下也很好吃。

黑胡椒北极虾的用料

北极虾 20只左右 小黄瓜 1根
胡萝卜 1/2根 洋葱 少许
姜丝 少许 蒜 2瓣
葱 少许 盐 1勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
黑胡椒 适量 鸡精 1/2勺

黑胡椒北极虾的做法

黑胡椒北极虾的做法图解1

步骤1

黄瓜、胡萝卜切成和虾差不多长，3厘米左右的段。
黑胡椒北极虾的做法图解2

步骤2

少许洋葱切丝。
黑胡椒北极虾的做法图解3

步骤3

姜切丝，葱切小斜段。
黑胡椒北极虾的做法图解4

步骤4

锅中油热放入葱姜蒜炒香。
黑胡椒北极虾的做法图解5

步骤5

放洋葱丝翻炒至洋葱变软。
黑胡椒北极虾的做法图解6

步骤6

下入胡萝卜。
黑胡椒北极虾的做法图解7

步骤7

放黄瓜和北极虾。
黑胡椒北极虾的做法图解8

步骤8

加入盐少许。
黑胡椒北极虾的做法图解9

步骤9

加入生抽1勺，蚝油1勺。
黑胡椒北极虾的做法图解10

步骤10

撒上适量的黑胡椒。
黑胡椒北极虾的做法图解11

步骤11

加一勺鸡精翻炒一下出锅。
黑胡椒北极虾的做法图解12

步骤12

出锅装盘。

黑胡椒北极虾的烹饪技巧

黄瓜最后放入，炒出来比较脆，所有食材都比较好熟，在炒时间长了颜色不好看，口感也不催了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 sevenzhou 编写，未经授权不得转载

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