芝麻飘香之南瓜饼

精品 独家
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看到好的老南瓜没忍住买多了,早上就起来做了南瓜饼,南瓜是昨天晚上蒸好了。

南瓜饼的用料

老南瓜 你有多少蒸多少就好 白糖 少许(也可不加)
糯米粉 根据南瓜多少判断 米粑粉 糯米粉的三分之一(我个人喜好,可不加)

南瓜饼的做法

芝麻飘香之南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜切薄片蒸熟,我是第一天晚上蒸好了,这样比较方便,也不浪费,做饭的时候顺道蒸好。
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解2

步骤2

芝麻洗好控一下水,黑白芝麻都可以,都很香,有啥用啥。
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解3

步骤3

加南瓜揉面,一般控制不好量,随意发现湿了点,又加了点糯米粉进去。
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解4

步骤4

我揉好的面,大概就这样,糯米粉揉好就能用了。
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解5

步骤5

大致分成30克左右的团,大小按自己喜好就行。
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解6

步骤6

压扁成圆饼状,如果有动物模型做动物模型也可以。
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解7

步骤7

沾上芝麻,饼完成。
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解8

步骤8

我是两名都沾了芝麻的
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解9

步骤9

我先全部做好,一会炸的时候不会着急
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解10

步骤10

平底锅中小火慢煎,一面好了反面煎即可。
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解11

步骤11

出锅
芝麻飘香之南瓜饼的做法图解12

步骤12

吃的时候洒了点糖。

南瓜饼的烹饪技巧

偶尔做回,给孩子换换口味是极好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-06

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