酸梅汤

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吃饭用大碗的茄茄
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夏天到啦，酸梅汤是传统的消暑饮品。一想到夏天火锅和烧烤，配上一杯冰凉的酸梅汤，那叫一个酸爽～今天，天气晴朗，去药店买了些食材，自己动手，做健康美味的酸梅汤～

酸梅汤的用料

乌梅 30g 山楂干 30g
陈皮 20g 洛神花 10g
桑葚 2g 甘草 2g
薄荷叶 1g 冰糖 100g
水 2500毫升

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，详见上方食材。
酸梅汤的做法图解2

步骤2

把食材泡清水里过滤下杂质
酸梅汤的做法图解3

步骤3

捞出食材，放到茶包或者无纺布袋里，方便煮出酸梅汤可以不用过滤，直接饮用。此步也可以省略。
酸梅汤的做法图解4

步骤4

锅里加2500ml清水，放入食材，煮半小时。根据自己口味，适量加冰糖增加甜度。我放了不到100g冰糖。
酸梅汤的做法图解5

步骤5

晾凉后就可以盛出喝啦～完成✅

酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 吃饭用大碗的茄茄 编写，未经授权不得转载

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