小美炒米粉（丫丫）

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美丽活跃805

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2年前，我家如果外出吃早餐，那我和老公很喜欢点炒粉干和紫菜汤家楼下的早餐店非常忙碌的，老板在一个大锅前翻炒着，脖子上挂着一条毛巾擦汗、好像一般有在夏天煤气灶炒菜的人多多少少都经历过吧！炎热的天气、煤气灶炒菜真心都是为了那一份对家人的爱！现在，有了小美，几乎没外出吃过～自然小美的优秀不能一一数尽太多了……我就有很多很多我和小美的第一次，有了它解锁了n多第一次就完美的菜品太开心啦！

炒米粉的用料

广东番禺米粉（淘宝） 200	牛心菜 250克
虾米适量	干香菇适量
盐 3	米酒适量
白糖 2	味事达酱油 15克
油 30克	芹菜最后放少许
鳗鱼干少许	五花腊肉少许

炒米粉的做法

步骤1

丫丫美善品炒米粉准备：广东番禺米粉（淘宝）干的200克米粉温水浸泡5分钟至软用生抽15克拌均匀备用牛心菜250克切丝、胡萝卜30克切丝虾米10克用20克料酒浸泡五花腊肉50克和油30克、盐2克、糖5克、其他食材如鳗鱼干洋葱香菇芹菜随意步骤： 1、主锅加入五花腊肉50克和油30克、5分钟V反转小勺。（此刻可以切蔬菜、泡米粉）