芝麻花生糯米糍

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芝麻花生糯米糍的用料

糯米粉 2碗 玉米生粉 半碗
纯牛奶 250毫升 半碗少点
炼奶 1勺(没有可以不放) 白糖 半碗(根据个人口味调配)
花生 半斤 熟白芝麻 适量
熟粉 半碗

芝麻花生糯米糍的做法

芝麻花生糯米糍的做法图解1

步骤1

花生炒熟
芝麻花生糯米糍的做法图解2

步骤2

去皮,花生和白芝麻用破壁机打碎,或用擀面杖压碎
芝麻花生糯米糍的做法图解3

步骤3

加入适量白糖,搅拌均匀。爱吃甜的,根据个人口味调配哈!
芝麻花生糯米糍的做法图解4

步骤4

糯米粉和生粉混合,加入牛奶,一勺炼奶和适量白糖,用打蛋器搅拌均匀,热水上锅,粉浆过筛,蒸20分钟,因为过筛的更加细腻喔!
芝麻花生糯米糍的做法图解5

步骤5

用筷子挖开看看,没看到生粉就可以了
芝麻花生糯米糍的做法图解6

步骤6

熟粉就是用糯米粉去平底锅炒一下,微黄就可以。用饭勺取一小团放熟粉上,这样防止粘连,用手搓圆,压扁捏开,放适量花生芝麻馅料,然后用虎口收紧
芝麻花生糯米糍的做法图解7

步骤7

胖嘟嘟的糯米糍就做好了
芝麻花生糯米糍的做法图解8

步骤8

即做即食,不用上锅蒸
芝麻花生糯米糍的做法图解9

步骤9

口口香酥的花生芝麻香,软糯可口,喜欢吃的可以试试啊!

芝麻花生糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-07

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