汉堡胚

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汉堡胚的用料

高筋粉 260克 酵母粉 5克
细砂糖 30克 全蛋液 1个
盐 2克 水或者牛奶 120ml
玉米油 30克 表面
食用油 适量 白芝麻 适量

汉堡胚的做法

汉堡胚的做法图解1

步骤1

除了牛奶➕玉米油，其他都放一起
汉堡胚的做法图解2

步骤2

先把鸡蛋搅散
汉堡胚的做法图解3

步骤3

倒牛奶
汉堡胚的做法图解4

步骤4

搅面絮倒玉米油
汉堡胚的做法图解5

步骤5

揉面团在放菜板上
汉堡胚的做法图解6

步骤6

像平时揉搓衣服一样，第一开始粘手，粘菜板，20分钟后就不粘了。
汉堡胚的做法图解7

步骤7

手套膜
汉堡胚的做法图解8

步骤8

揉好盖盖子醒10分钟
汉堡胚的做法图解9

步骤9

排气，切6个继子
汉堡胚的做法图解10

步骤10

都团圆球
汉堡胚的做法图解11

步骤11

先沾水，在沾芝麻
汉堡胚的做法图解12

步骤12

放到磨具
汉堡胚的做法图解13

步骤13

烤箱这是醒发2倍大 上下火180度，15分钟
汉堡胚的做法图解14

步骤14

烤好了
汉堡胚的做法图解15

步骤15

拿出一个汉堡胚切开两半
汉堡胚的做法图解16

步骤16

汉堡胚涂抹一层沙拉酱，加生菜，加鸡排

汉堡胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 大语麻麻 编写，未经授权不得转载

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