家庭版广式脆皮烧肉

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王晴广州
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广式脆皮烧肉的用料

五花肉 350g 盐 99粒
五香粉 1勺 小苏打 5g

广式脆皮烧肉的做法

家庭版广式脆皮烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净沥干水，抹上盐和五香粉，放冰箱一晚备用。
家庭版广式脆皮烧肉的做法图解2

步骤2

第二天用厨房纸擦干多余的水，用锡纸包好
家庭版广式脆皮烧肉的做法图解3

步骤3

烤箱预热二分钟，上下250度，40分钟，取出将肉肉朝上，抹上小苏打粉，继续上下250度，40分钟。
家庭版广式脆皮烧肉的做法图解4

步骤4

烤到20分钟会听到发出噼里啪啦的声音
家庭版广式脆皮烧肉的做法图解5

步骤5

大功告成，是不是很简单？

广式脆皮烧肉的烹饪技巧

我喜欢简简单单，猪肉不用飞水，不用放其他配料，是不是很简单？✌️✌️✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 王晴广州 编写，未经授权不得转载

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